#ワインのお供

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ランブルスコの甘口。

白のスパークリングが多かったんですが、初挑戦!😍👍これもありかな…🙌けっこう甘い。白辛口で通してた舌にはデザート並みにかんじました。。 デザート食べる代わりにデザートワインとして締める😁💦もちろんデザートに手が伸びなければ。ですけどね~😁💦💦そんなわきゃないか…

#家飲み #赤ワイン #スパークリングワイン #スパークリング #宅飲み #ワイン好きさんと繋がりたい #ワインのお供 #家ワイン #ワイン好き


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スワイプswipeしてね➡️➡️

・・ディル香るエビとアボカドのタルタル・・

・さわやかなディルの香りとレモンの酸味が
濃厚なマヨネーズを軽くしてくれます

【効果】
・アボガド
ビタミンE 美容、動脈硬化、高血圧予防

・卵
メチオニン 肝機能回復
レシチン 代謝促進
コリン 記憶力、学習能力UP
リゾチーム 免疫力UP

・エビ
タウリン 肝機能強化
ビタミンE
アスタキサンチン 眼精疲労予防
キチン 解毒作用、免疫力UP
グルコサミン 関節の痛みを緩和

・ディル
クェルセチン 頭痛、アレルギー症状緩和
ケンペロール ガン予防
ビタミンB1 疲労回復
etc.




#swipe

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チーズケーキ専門店のチーズケーキ

友達に美味しいよって情報をもらい、それでは食べねばといざ出陣🚶‍♀️🚶‍♀️🚶‍♀️
3段ショーケースの中、全部チーズケーキで迷う迷う…🌀
わたくしは真ん中の岩塩入りを
塩味強めのお味は、ワインと一緒にチビチビ味わいながらが1番かもー🤔
家飲みしないので、普通に朝ごはんで美味しくいただきました💕

#チーズケーキ #チーズケーキ専門店 #ケーキ #cheesecake #cake
#カフェ #cafe #kobe #jpn
#デザート #朝ごはん #お酒のあて #ワインのお供


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柑橘ピクルス
チェコで買った月桂樹の葉を使いました。
夜のつまみが楽しみ(^^)
#つまみ#ズボラ#あまりもので #ピクルス#管理栄養士 #ビール#ワインのお供 #foody #夏ワインのアテ


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休日のお昼ご飯、今年初のさんまで
さんまご飯🎵をルク鍋で作りました。
キノコもたっぷりと梅干しも
美味しく出来ました😃
さんまは、オリーブオイルで皮を焼いて香ばしさをプラスしています🎵
明日から一週間 海外出張になる主人の為に、今日は、夜も和食にします。
さんまご飯、日本酒、白ワインにも合いますよ。
#ワインエキスパート #sakediploma #酒ディプロマ #ワインのある暮らし #ワインのお供 #さんま #さんまご飯 #休日のごはん #お昼ご飯 #ふたりごはん #ルクルーゼ #和食ごはん #旬 #九条ねぎ #食生活アドバイザー


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今夜は、樽生泡.。o○に合わせて牛カツの味噌ラタトゥイユソースかけにしました🎵 先日のキッチンぷいぷいのリッチメニューを私なりに少しアレンジして、焼きナスも少しオシャレに、冷たいコーンスープ、だだちゃ豆を用意しました。
ワインは、シャトー・イガイタカハのオヤジダンディーも🎵
たまには、いいワインを(笑)
また、主人もいつまでもダンディーでいて欲しいので、こちらは私から(笑)
オヤジダンディーのブドウ品種のヴェルメンティーノは、赤ワインで頂くお料理にも合うので、また、シャトー・イガイタカハは、同じ西宮にお住まいのご夫婦が、カリフォルニアでワインをつくられています。素敵ですね🍷
#ワインエキスパート #泡好き #樽生スパークリングワイン #白ワイン #白ワインに合う #オヤジダンディー #シャトーイガイタカハ #家紋ワイン #ワインのある暮らし #ワインのお供 #おうちワイン #おうちバル #おうちごはん #ふたりご飯 #夜ご飯 #牛かつ #だだちゃ豆 レンジでチンして茹でるので便利でした。#鶴岡 #ルクルーゼ #ロイヤルコペンハーゲン のナプキン立て&ナプキン #キッチンぷいぷい #浦上浩


5   75  

あつあつ美味しそう😋🌈前回に続きキッシュをリポストさせていただきます😌夏はズッキーニが美味しい季節‼️チーズとも相性バッチリですね🥂🍾✨
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カーヴでフォローさせて頂いた方、または#ワインのお供 を付けて投稿すると、カーヴでシェアさせていただきます!
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#cave #cavewines
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.#Repost @satokumismile with @get_repost
・・・
🥒ズッキーニ&アンチョビのキッシュ🧀

#キッシュ #キッシュプレート #ホームメイド #手作りキッシュ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #ズッキーニ #アンチョビ #ワインのお供 #パティシエカメラ部 no.2064#持ち寄り #ランチ


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8月18日の晩ご飯
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この土日は仕事💦
買い物行かなかったのであるもの整理メニュー
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IKEA で買ったニシンの酢漬けを食べてみました。紫玉ねぎとゆでたポテトを添えて。今日のポテトはシャドークイーン。見た目から想像できないけど茹でて皮をむいたら鮮やかな色!
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昨日のイカ墨パスタの残りのゲソとエンペラはイカのわたとともにさっとトマト煮
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✳︎前菜盛り合わせ
✳︎ニシンの酢漬け ポテトとともに
✳︎3種のブルスケッタ
✳︎イカのトマト煮🦑
✳︎手作りピンク色ドレッシングのサラダ🥗
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#おうちごはん#ウチ飲み#家飲み#ワイン好き#ワインのお供
#おうち居酒屋#おうちでさあリストランテ


2   31  

忙しくて投稿サボってたー😆
Dinner at home 🏠
Peach and mozzarella salad.
Potato croquet and scallop cream croquet.
Stir fried cauliflower with cumin and coriander seeds.
Smoked oyster and cheese in oil. Focaccia with cumin seeds.
Sautéed chicken and grapeswith soy sauce, balsamic and honey(2nd pic).
Opened a bottle of Riesling of Alsace, France.
And a red wine of Bordeaux.
流石に酒ディプロマの試験勉強も切羽詰まって、インスタもちょっとサボってたけど、昨日は1回目のCBT試験…と思って、会場に行ったら、予約が取れてなくて受けられなかったー😂
日にち変更してたのが、うまくできてなかったのー😭
帰ってから、今度の水曜日に予約取り直した後、日が高いうちにストロングをプシュ笑笑
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で、晩御飯は、エキスパート試験受けてきたオットの帰りを待って、早めに始めました。オットも、相当疲れて帰ってきてる😆
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ネクタリンとモッツァレラのサラダ。ミントとレモンオイル。
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恵比寿で買ってきてたホタテのクリームコロッケと、ポテトコロッケ。自家製セミドライトマト添え。
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カリフラワーの親戚みたいなのの、クミンとコリアンダー炒め。
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頂き物の、牡蠣のスモークとチーズのオイル漬け。ロブションのクミンシード入りフォカッチャ。
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メインは、鶏モモのソテー(2枚目pic)
ロブションのタレとバルサミコ酢とブドウで。ローズマリーも。ニンニク入れるの忘れた。
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ワインは、2007アルザスのリースリング。これはグランクリュの割にお高くなくて、試飲して選んだもの。軽いペトロールあるけど、熟れた果実が芳醇で、キリッと締まった酸も心地よく、余韻長い。やっぱりアルザスのリースリング大好き〜〜💕
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赤ワインは、ボルドー。カベソー、メルロー、マルベックブレンド。無名シャトーだけど、2005年、こなれて美味しかったです🍷
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自分のアホさに呆れて飲みまくった夜でした笑
また、今日から頑張る💪
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3   78  

今夜は、餃子を作った時に残った皮を冷凍していたので、こちらを使って赤ワインに合う カネロニ餃子を作りました🎵
パスタを茹でる手間もなく簡単に出来て便利です。焼き上がったグツグツ感が最高です❗スイスチャードの卵そぼろとベーコンのカリカリをのせたサラダも添えて🍷 ワインが、ススミます(笑)
#ワインエキスパート #赤ワイン #ムートンカデ #ムートンカデルージュ #ムートンカデフォトコンテスト #moutoncadetjp #ワインのある暮らし #ワイン好き #ワインのお供 #おうちワイン #おうちバル #ふたりご飯 #夜ご飯 #カネロニ #モッツァレラチーズ #ルクルーゼ


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おはようございます、Kohiji's kitchenです‼️ Happy birthday to papa❣️ 一週間遅れのパパのお誕生日をお家でお祝いしました。

昨夜はとても気持ちが良いお天気だったので、まずはベランダ飲み。

ちょうど、一週間前にホームパーティーにお邪魔した際のメニューばかり笑。主人のリクエストでもあります。

プラスごぼうスープ。

chef Juri❤️&omotenashi dog Kohiji🐶

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ワイン🍷とおつまみ
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ピエモンテ州のワイナリー数社とペペロッソでメーカーズディナーを開催いたします。
11月12日 月曜日
メーカーズディナーに来られるワイナリーの詳細はまだ発表できませんが、そのワイナリーの方々の地元の郷土料理を一緒に楽しめるようにしたいと思います。
数社のワイナリーの方が、一つのレストランに集まってメーカーズディナーを開催するということは大変貴重ですので、少し先の話しではございますが本日よりご予約受けいたします
詳細は随時更新いたしますのでお見逃しなく‼︎ ご予約はFacebookのペペロッソのイベントページの参加を押していただくか、店頭までお電話、もしくはインスタグラムへコメントではなくメッセージにてお問い合わせください

上記のお問い合わせをしていただいた後にこちらから折り返しをさせていただきまして、ご予約完了となりますのでご注意ください

https://www.facebook.com/events/858042637739662/?ti=ia

http://www.peperosso.co.jp

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ペペロッソ 三軒茶屋 イタリアン cucina italiana

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参加者先行大募集🙋‍♀️!
メーカーズディナーのお知らせです!
料金、お料理、時間などはまだ未定ですがステキな日になること間違いなし😠

11月12日 月曜日(12 novembre)
今回はピエモンテ州のワイナリーさん特集✨🍷
なんと複数社来て下さるそうな
この三軒茶屋に!
このペペロッソに!
とんでもない話しすぎますがほんとの話

先の話しですが、今日本日たった今からご予約受けいたします

詳細は随時更新いたしますのでお見逃しなく‼︎ ご予約はFacebookのペペロッソのイベントページの参加を押していただくか、店頭までお電話、もしくはインスタグラムへコメントではなくメッセージにてお問い合わせください

上記のお問い合わせをしていただいた後にこちらから折り返しをさせていただきまして、ご予約完了となりますのでご注意ください

https://www.facebook.com/events/858042637739662/?ti=ia

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http://www.peperosso.co.jp


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参加者先行大募集❗️
料金、時間等はまだ未定です

着席スタイル💺
11月12日 月曜日(12 novembre)

ピエモンテ州のワイナリー複数社にお越しいただきまして
メーカーズディナーを開催いたします

三軒茶屋ペペロッソがピエモンテ州にある現地のようなターヴォラカルダになる日!
エネルギッシュなイタリア人の方々と陽気に楽しいひとときをお過ごししてみませんか
ワクワクが止まらない🥁

4ヶ月先の話しですが、今日本日たった今からご予約受けいたします

詳細は随時更新いたしますのでお見逃しなく‼︎ ご予約はFacebookのペペロッソのイベントページの参加を押していただくか、店頭までお電話、もしくはインスタグラムへコメントではなくメッセージにてお問い合わせください

上記のお問い合わせをしていただいた後にこちらから折り返しをさせていただきまして、ご予約完了となりますのでご注意ください ‭https://www.facebook.com/events/858042637739662/?ti=ia‬

http://www.peperosso.co.jp‬

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#ペペロッソ
#白ワイン
#赤ワイン

ペペロッソ 三軒茶屋 イタリアン cucina italiana

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チェンマイナンバーワンのあの味を目指すべく、ずっと構想を練っていた
カオソーイパーティ。
遠くに住むお友達のシンデレラタイムがあるので1時間強でバタバタ大急ぎで作りました。
きょうは、お店のお手伝いしてくれた4人でのおうちごはん。

牛肉カオソーイ(奮発して、友人に阪急うめだのお肉売り場でお肉を買って来てもらいました)
セロリとイカくんのマリネ
北海道で買って来たコリンキーでサラダ
トマトのマリネ
きゅうりと頂き物のお味噌
花韮と豚バラ炒め
北海道の牧場で買って来たゴルゴンゾーラとカマンベール
生ハム2種

カオソーイは80点の出来。
赤ワインに合いすぎました。
85点を目指して、秋のリベンジに燃えています。

#バールまいこん#ビストロまいこん
#よるごはん#おうちごはん#ワインのお供#ワインパーティ#おうちパーティ
#カオソーイ#よるごはん


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愛知県産マスクメロン‼️
定番の生ハムメロンは勿論、そのままでメロンの甘さを堪能して頂くのもオススメです‼️ #愛知県産マスクメロン#マスクメロン#生ハムメロン#生ハム#ワインのお供#デザート#フルーツ


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ようやく作れた坂田阿希子さんのチーズテリーヌ🧀
リッチな配合なだけあってまぁ美味しいこと♡
オーブンシートもバニラもサワークリームも用意したのに、作りはじめてから卵がひとつ足りない事に気がつき、結局レシピを少しアレンジするという…😅
本当のレシピでもう一度作りたいし、いつものNYチーズケーキも食べたくなっちゃって、しばらくチーズケーキ屋さんになりそうです☺︎

#cheesecake #nycheesecake #homemade #coffeetime #チーズケーキ #今日のおやつ #おやつ時間 #チーズテリーヌ #坂田阿希子 #ケーキ #子供とお菓子作り #ワインのお供 #暮らしを楽しむ #おうちカフェ#器好き #北欧ヴィンテージ #グスタフスベリ #ガスオーブン


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❤︎
最近ハマっているもの❤️
❤︎
#ケールサラダ 😍💕💕
❤︎
こんなにおっきいのに
2つくらいぺろっといけちゃいそう😘笑
❤︎
#サラダ #ケール #ワインのお供
最近はもっぱら #白ワイン
#サラダ大好き #サラダ好き #サラダ生活
#美味しい #健康 #ダイエット
#名古屋 #ゲートタワー
#salad #salada #salads
#saladlove #saladlover
#saladlife #food #foodstagram


1   33  

連休最後の晩餐かな。
with牛肉赤ワイン煮込み。
#ブル赤
#ワインのお供


0   23  

Chateau Tour St Bonnet 2014 ( シャトー トゥール サン ボネ 2014 )

#ステーキ #steak
焼き主は、自分。
美味ッ!😋
go well together.
Mariage!

#ワイン
#wine
#基本ワイン
#基本宅飲み
#ワイン好き
#winelover
#ワインのお供
#肴
#おつまみ
#合わせてみた
#やっぱこれだね


0   32  

胡蝶蘭 黄色
皆さん、夏を楽しんでいますね🌞私は季節感の無い投稿で🤣マイペースにいきます😅
我が家の胡蝶蘭 黄色はまだまだ綺麗に咲いてます💕ただ、葉が黄色くなってしまって💦慌ててお得意の検索🔍をしたのですが、外側の葉から黄色くなる分には正常のようです💦よかったーー!!!
また経過報告させてください。お付き合い下さいませ✨

季節感の無いついでに…今日のワインもジャケ買い🍷 椿…なぜ⁉️🤔ワインのお供は何にしようかなー💓
おススメありましたら教えてください♬

#胡蝶蘭 #長持ちしてくれて助かるー #お花のある生活 #夏を満喫してみたい #夏を楽しむ体力欲しい #椿 #赤ワイン #氷入れて飲むシャンパン見つけた#ワインのお供


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自家製サラダチキンとズッキーニのサラダ🥗
ビーツのドレッシング添え
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奥にあるキレイな紫色のものが
ビーツを使ったドレッシングです💜
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私、生のビーツを初めて買いました。調べたら2時間くらいオーブンで焼いてから‥‥
とあって、びっくり😳
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焼くこと2時間💦
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とりあえずキレイな色をいかして
ドレッシングにしてみました。
ワインに良く合う
美味しいサラダになりました〜🥂
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実はドレッシングをかけたpicを
2枚目にする予定だったのですが‥‥
私に全くセンスがなく😂
慎んで割愛させていただきます(笑)
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#サラダ #サラダチキン #ズッキーニ #ビーツ #おつまみ #ワインのお供 #ワインのある暮らし #おうちごはん #おうちごはんlover #おうちバル #クッキングラム #cookingram #料理 #料理好きな人と繋がりたい #豊かな食卓 #私のおいしい写真 #food #foodporn #foodstagram #salad


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娘の夏休みの家庭科の宿題。
栄養を考えたお弁当作り。

手を出したくて、
手を出したくて、
我慢しきれず手を出した。

#夏休みの宿題
#お弁当作り
#手を出したい
#真ん中に
#ブロッコリー
#なぜそうなる
#お弁当でも
#ワインのお供


7   25  

グラハムブレッドベーコンチーズを焼きました。お食事にもワイン🍷のおともにもなります✨

#ぱん #パン #手作りパン #おうちパン #グラハム粉 #グラハムブレッド #ベーコン #チーズ パン#パセリ #焼きたて #ワインのお供


4   39  

録画したトトロを見ながらトウモロコシ‥‥
の筈が調達出来ず#ピクルス & #チーズ
#Cheese #ちーず #夏野菜 #酢漬け #ワインのお供 #ワインに合う


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