#rodaballoalhorno

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Esta noche, Rodaballo de 1 kilate... #rodaballoalhorno #turbotfish #gourmetedition


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Hace días fui a pescar que pesqué??? #rodaballoalhorno


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Rodaballo al horno con patatas panaderas...
#rodaballoalhorno
#recetassencillasydeliciosas

Barcelona, Spain

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Rodaballo al horno
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Receta para 4 personas
>1 rodaballo
>5 patatas
>1 cebolla
>1/2 pimiento rojo
>zumo de limón
>sal, ajo, eneldo y perejil
>...y muuucho cariño.
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Se sacan los 4 lomos del rodaballo, (te lo pueden hacer en la pescaderia) se les echa sal, limón y eneldo.
Se parten las patatas en rodajas de medio centimetro de grosor, la cebolla en aros y el pimiento en tiras y se frie todo junto en aceite de oliva.
Se pone en la bandeja de horno, precalentado a 180° primero una cama de patatas y encima los filetes de rodaballo con la piel hacia abajo.
Unos 5 minutos antes de sacar echar ajo y perejil picadito por encima del rodaballo previamente fritos en una sarten con aceite de oliva.
....a disfrutar 😘
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#rodaballoalhorno #cocinaderosi #comidacasera #cocinasana #comidasaludable #recetas

Home Sweet Home

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RODABALLO AL HORNO.
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El rodaballo es un pescado riquísimo que se puede encontrar todo el año en las pescaderías ya que se cultiva en piscifactorías. Hay mucha gente que no se atreve con él porque en crudo es un pescado correoso y difícil de manejar. El truco es pedir en la pescadería que nos lo preparen tal y como lo necesitamos: limpio, eviscerado y con unos cortes transversales a lo ancho que lleguen a la espina dorsal, así nos facilitara el corte a la hora de servirlo. La preparación es fácil y el resultado espectacular.
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INGREDIENTES. Un rodaballo de unos 2 kgr, 3 o 4 patatas grandes, una cebolla, 3 dientes de ajo, perejil, 1  vaso de vino blanco, aceite de oliva.
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PREPARACIÓN. Lo mejor es utilizar la bandeja que suele traer el horno, ya que es grande. La engrasamos con aceite de oliva y ponemos el horno a precalentar a 180º C.
Ponemos a macerar el ajo picadito y el perejil en 8 cucharadas de aceite. Cortamos la cebolla en juliana y reservamos. Las patatas peladas y cortadas en rodajas no muy gruesas las freímos 5 minutos en aceite bien caliente y la cebolla la pasamos también unos 5 minutos por un poco de aceite caliente.
Sobre la bandeja engrasada se ponen las patatas, la cebolla, se sala todo y se rocía con aceite de oliva.
Se pone encima el rodaballo con la parte blanca hacia abajo, se riega con el vaso de vino blanco y se reparte el picado de ajo y perejil, introduciéndolo bien por los cortes. Se mete todo al horno unos 25-30 minutos (dependerá del tamaño del rodaballo). Buen provecho!!
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Siero

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Cosa más bonita de rodaballo #rodaballo #rodaballoalhorno #comidaricaysana 🐟🐟🐟😍😄


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Feliz dia mamis 👏💪👑🍻🌹😘
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#rodaballo #gastronomiagaditana #fish #rodaballoalhorno


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Rico, rico...... #rodaballoalhorno #comidasana #domingo #pescado #regalazo


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#hechoencasa #rodaballoalhorno Poco a poco cogiendo el punto al bichito


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Hoy comemos rodaballo al horno con verduritas!😋


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Así guardaba yo vigilia todos los días 😆😆😆😆😆
#RodaballoAlHorno #Casi3Kilos 😋😋😋


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Una buena cena de Rodaballo asado con los amigos de la cuadrilla

Lasarte-Oria

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• Rodaballo salvaje napado al horno con salsa holandesa, acompañado de una guarnición de patata confitada. Muchísimas gracias a la familia que me enseñó este exquisito plato y a @pescaderiasangelgarcia por ofrecenernos este excepcional producto, como siempre tan fresco. • Wild turbot baked in the oven with hollandaise sauce, accompanied by a garnish of candied potato. Many thanks to the family that taught me this exquisite dish and to @pescaderiasangelgarcia for offering us this exceptional product, as always so fresh. •

#rodaballo #rodaballosalvaje #rodaballoalhorno #pescaderiasangelgarcia #salsaholandesa #foodstagram #nofilters #turbot #turbotsauvage #cocinafacil #cocinaencasa #cocinaendiezminutos


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🐟En Everest Bi te ofrecemos cada día pescado fresco del Cantábrico traído desde el puerto de Laredo. Los amantes del pescado no podéis dejar de probar nuestros exquisitos pescados a la brasa 🐠. #LaCocinadeMaríaAntonia #rodaballoalhorno #pescado #pescadofresco #pescadodeldia #Cantábrico #PuertoLaredo #Laredo #CocinaTradicional #alabrasa #instafood #bilbao #bizkaia #vizcaya #granvia


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Rodaballo al horno con salsa de limón, o bacalao con pimientos y salsa de tomate...cual prefieres?
Poco más que añadir! Que boooo! 🤤
#rodaballo #rodaballoalhorno #salsadelimon #bacalao #bacalaoensalsa #instafood #foodporn #food #instagood #delicious #ricorico #nohaquedaona #bo #hechoencasa


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