#пирог

Instagram photos and videos

by @sign_antonio

📌#рецепт

Всем привет🙋

Ставьте ❤️ сохраняйте в закладки 🗂 и делитесь с друзьями 💌

Сегодня готовим "Умный пирог"  или "#Magic cake"🔮

❓Почему магический? Тесто мы замешиваем одно, а в процессе приготовления пирог становится трёхслойным🙃

А еще, нам кажется, что это не совсем #пирог, а #десерт, но из песни слов не выкинешь😉

✅Форма - 24х24 см.
✅Можно взять круглую форму - 26см.
❗Главное не использовать разъемную, тесто довольно жидкое


📝Ингредиенты:

🔸Молоко - 500мл.
🔸Яйца - 4шт.
🔸Сахар - 150гр.
🔸Мука - 115гр.
🔸Вода - 1ст.л.
🔸1 палочка ванили ( или ванильный сахар - 1ч.л.)
🔸Растопленное сливочное #масло - 125гр.
🔸Сахарная пудра для украшения

🔪Готовим:
🔹Если вы используете ванильный #сахар, а не натуральную #ваниль, то первый шаг вы пропускаете и просто кладете ванильный сахар вместе с обычным.
1️⃣Половину молока вливаем в ковшик.
Ванили разрезаем пополам вдоль и выскребаем семена.
Кладем их в молоко вместе со стручком.
2️⃣Ставим ковш на огонь, доводм до кипения и выключаем.
Оставляем под крышкой на 10 минут.
3️⃣Белки отделяем от желтков.
Белки взбиваем со щепоткой соли в крепкую пену (до жестких пиков) и отставляем в сторону.
4️⃣Желтки кладем в чашу миксера вместе с сахаром (туда же и ванильный, если используете его).
Взбиваем, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме.
5️⃣Добавляем воду и растопленное (но не горячее!) сливочное масло и взбиваем в течение пары минут.
Затем, не прекращая взбивать, постепенно добавляем муку.
6️⃣#Молоко из ковшика процеживаем в емкость с остальным молоком. Добавляем в тесто и взбиваем до однородности.
Тесто получится жидким - это нормально.
7️⃣Добавляем в тесто взбитые белки по трети массы за раз, перемешивая после каждого добавления.
8️⃣Выливаем #тесто в смазанную и застеленную пергаментом форму и ставим в предварительно разогретую до 160 градусов духовку.
Выпекаем около 45-60 минут, пока верх пирога слегка не зарумянится.

✅Время выпекания зависит от конкретной духовки и может "плавать".

🍴Готовый пирог остужаем до комнатной температуры, ставим в холодильник на пару часов. Вынимаем из формы, нарезаем на кусочки, посыпаем сахарной пудрой.

0  

by @tvoimadrid


🍎Второй раз за две недели пеку этот яблочный пирог. Он очень вкусный, нежный и сочный.

🍎Если у вас есть сметана, мука, сахар и яблоки - очень советую попробовать.

🍎Рецепт, как всегда, проще простого. Напишу сейчас в комментариях 👇

#пирог #яблочныйпирог #яблоки #осень #цветаевскийпирог #выпечка #домашняявыпечка #готовимдома #люблюготовить #еда #мадрид #Испания #вкусныерецепты #рецепт_tvoimadrid #food #instafood #madrid #spain #pie #pastel #apple #экскурсиипомадриду #гидвмадриде

1  

by @catiche_catarina

Шарлотка с яблоками и корицей🍏🥧
Жаль, что камера не передаёт аромат🤗 #едаялюблютебя #шарлоткасяблоками #пирог #шарлотка

1  

by @kuhnya_faiza

Доброго времени суток мои дорогие!😘
Наконец-то мы дома, и я могу приготовить вкусное блюдо и поделиться им с Вами🤗
Вчера приготовила первое и второе. Дня на два-три🤣
.
🥘"Запеканка"🥘
✔Картофель( у меня 6 крупных)
✔Куриное филе
✔Грибная икра( у меня из лесных.можно просто шампиньоны проблендерить)
✔Луковица
✔Помидоры
✔Три яица
✔Молоко 2 ст.л
✔Сметана 2 ст.л
✔Соль, перец, специи по вкусу
.
✔️Картофель отварить в подсоленной воде. Растолочь, влить яица, посолить по вкусу и перемешать.
Грибную икру обжарить с луком, порезанным полукольцами.
Филе нарезать на небольшие кусочки. Добавить сметану, молоко, соль, перец, измельченный зубчик чеснока и потушить минут 5-7.
Запеканку выложить слоями в смазанную форму: Сначала пюре, курица, пюре, грибы с луком, дольки помидора, пюре.
Поставить в духовку при 200°С на 15 минут, ( чтоб запеканка "схватилась". Сверху образуется корочка). Подать со сметаной😋
Приятного аппетита мои хорошие!💖💖💖
_
_
🙏 Маленькая просьба, если сохраняете рецепт, оставьте любой комментарий пожалуйста!👇
Для нас это очень важно.❣ Спасибо!😘
_
_
Подписывайтесь 👉 @legkie_recepty_
_
_
Автор @anna.yamschikova_recepti



⠀ ⠀




food #обед #ужин #кухня #рецепты #еда #полезно #красота #дети #кино #дом #семья #кулинария #мебель #малыш
#москва #подмосковье #ставрополь #краснодар #мама #завтрак #foodblogger #цветы #здоровье #вкусно #счастье #рукоделие #мамскийблог #десерт #пирог # @RepostIt_app

4  

by @iule4ka_potanina

В выходной ни куда не хочется идти😏, на улице идёт снег, а дома пахнет пирогом.... 😋 Ммм... счастье вот просто быть дома😍🤗
........................................................................
#krsk #красноярск #мойгород #мойвыходной #мояжизнь #счастьеесть #оновмелочах #юлярукодельница #пирог #зебра #еда #девочкионитакиедевочки #юленька #юленькафранцуженка #выходной #этовсёя #пп #зож #ппрецепты #i #love #my #life #lifetime #like4like #всемсчастья #всемдобра

10  

by @foodgeek.ru

Признавайтесь, кто-нибудь уже начал готовиться к Новому году? Уже заглядываетесь на праздничный декор, посуду? Я - да, ведь это мой любимый праздник. Меня уже начали радовать нарядные витрины, и дома появилась корзина с мандаринами. А на днях я услышала очень знакомую песню из рекламы колы. Помните?)) На кухне уже во всю идут эксперименты с пряной выпечкой 🍪🥧🥐 Скоро буду пополнять рецептами блог 😉

А потому мне вспомнился этот пирог с творогом, сыром и томатами. Его, конечно, можно приготовить в любой день. И совсем не обязательно ждать праздников (мне больше всего он нравится на завтрак). Но именно это фото, хоть и очень заранее, навевает приятное ощущение праздника. Потому я решила поделиться сразу и настроением, и классным рецептом 🎄✨

Рецепт будет: в комментариях ▪️блоге на www.foodgeek.ru ▪️telegram (foodgeek_ru)

20  

by @sachorov

Былую домашних 😀 #еда # сережаготовт #пирог #вкуснятка #омномном😋

0  

by @sverdanna

Что приходит в первую очередь на ум, когда говоришь об Албании? Лично мне - бункеры, коньяк Скандербек и знаменитое на весь мир Албанское серебро. Бункеров по всей стране действительно очень много, серебро красивое, однако я так ничего и не купила (не очень люблю филигрань, а именно в этой технике выполнено большинство украшений), а Скандербек оказался не совсем приятным напитком... А вот кофе с морковным пирогом в у личном кафе в самом центре Тираны оказался просто божественным! И не смотрите на скромную сервировку! 😋
Из Черногории в Албанию попасть довольно легко и быстро. Первый крупный населённый пункт после пересечения границы - город Шкодер. Город этот - старинный, с богатейшей историей, своей архитектурой чем-то напоминающий Италию.
#путешествие #lovetotravel #worldtravel #worldtrip #instatravel #instatrip #instawalk #filters #photos #instaphoto #албания #budva #travel #туризм #tourism #tourist #traveling #прогулка #walk #street #радость #albania #Еда #кофе #пирог #тирана #tirana #Coffee #food #instafood

15  

by @imapingvin

Я живу в семье, которая периодически любит лакомиться чем-нибудь вкусненьким:)
И сейчас у меня дома есть кусок пирога!! Вкусный, с персиками.🍑
Но я его не ем..) Почему? Я ведь могу. Я свободна и вправе поступать как хочу.
Понимаешь, это дело выбора. Сейчас я съем, а через 2 секунды уже не буду чувствовать вкус пирога. Тогда зачем?)
И да, ты можешь съесть немножко любимого, но только прошу, утром (чтобы успеть потратить калории🍡))
Я люблю себя и поэтому буду кушать на ужин творожочек:)
Приятного вечера❤
-
А моя задача на ближайшие выходные -- найти вкусный пп-рецепт:)
-----
#девочка #успех #красота #здоровье #счастье #взаимнаяподписка #обменвеществ #любисебя #калории #калорийность #еда #едаялюблютебя #похудение #яхудею #рационпитания #рацион #правильноепитание #пп #пирог #доипослепохудения #мотивация #мотивациякпохудению

11  

by @recepty_mira_tut

✏️Если не хотите пропускать новые публикации, включите уведомление о новых записях! (жмите на 3 точки) 🐣
⏺️⏺️⏺️⏺️⏺️⏺️⏺️⏺️⏺️⏺️⏺️⏺️⏺️
--------|Грибы с соусом|---------
⏺️⏺️⏺️⏺️⏺️⏺️⏺️⏺️⏺️⏺️⏺️⏺️⏺️
Подпишитесь , чтоб не потерять на @recepty_mira_tut ✏️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
1️⃣ - 4 столовые ложки сливочного масла
2️⃣ - 1 столовая ложка оливкового масла
3️⃣ - Пол, измельченного, лука
4️⃣ - Грибы 500 г
5️⃣ - 2 столовые ложки сухого белого вина (необязательно)
6️⃣ - 1 чайная ложка свежих листьев тимьяна
7️⃣ - 2 ст.л. нарезанной свежей петрушки
8️⃣ - 4 зубчика чеснока
9️⃣ - Соль и перец по вкусу

Приятного аппетита! ☺️😋
By: @cafedelites
Перевели: @retsepty_turtsii 🔥 #хачапурипоаджарски #рецепт #учимсяготовить #готовить #вкусноиполезно #люблюготовить #простыерецепты #вкусныерецепты #еда
#готовимсами #готовимдома #пироги#видеорецепты #простовкусно #вкусно #приятногоаппетита #завтрак #обед #ужин #фудблогер #кулинария #домашняякухня #вкусняшка #запеканка#food #пирог#goodfood #кулинария

33  

by @kalinka_anka

Я конечно очень люблю готовить и все-такое, но на обычные ужины или обеды-времени всегда жалко, поэтому у меня в запасе всегда пара-тройка быстрых и лёгких рецептов: ленивое #болоньезе ⬇️
Ингредиенты: 500 гр. фарша (говядина), 100 мл. 10% сливок, 100 гр. томатной пасты, 1 ч.л. сахара, 2 средних луковицы, 1-2 дольки чеснока, пачка спагетти, 2ч.л. сушеного базилика, соль по вкусу.
⬇️
Приготовление:
1) Обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
2) Сюда же добавляем фарш, обжариваем до готовности.
3)Делаем непосредственно сам соус- смешиваем сливки и томатную пасту, добавляем сахар,соль (по вкусу),сушёный базилик и мелко натёртый чеснок.
4) Выливаем нашу жидкую смесь в фарш с луком, тушим 2-4 минуты.
5) Отвариваем спагетти.
6) Сервируем.
7) #приятногоаппетита

Не забываем ставить ❤️ #мамавдекрете #люблюготовить #еда #вкусняшки #вкусно #давайготовить #декрет #декретныебудни #простомама #пирог #домашнийпирог #готовимдома #foodblogger #рецепты #зож #ппрецепты #пп #ппдневник #ппвкусняшка #kalinka_anka #едаялюблютебя #kalinka_anka_рецепты #kalinka_anka_ленивое_болоньезе #печеньки #СанктПетербург

9  

by @oxana_maya

#пирог#салат#всеуспела😎🍲🍝👕⏳🕙🚶😅о5ом сакааhынан отонноох пирог, бэйэбэр салаат.Ол быыhыгар иистэнии, утууктэнии...

3  

by @shalnaja_imperatriza_pp

Может я, конечно, рано все это затеяла, но скажите спасибо, что елку не нарядила 🤣.

Попытка была.

Мне просто ужасно захотелось, чтобы дома запахло шоколадным Брауни и можжевеловыми веточками.
И вот, спустя час маленькая мечта исполнилась.

Если вам, как и мне захочется пирога с хрустящей корочкой, но мягкой и жидкой серединкой, то сохраняет рецепт и бегом на кухню.

Тут все просто, не сложнее шарлотки.

Понадобится:

🍫Мука 1.5 стакана
🍫Сахар 200 гр
🍫Какао 4 ст.л.
🍫Сода 1 ч.л.
🍫Вода 200 мл
🍫Подсолнечное масло 1/4 стакана
🍫Растворимый кофе 2 ч.л.

Все сухие ингредиенты перемешиваем в одной миске.
Все жидкие отдельно в другой.
Потом жидкую часть вливаем в сухую и перемешиваем до однородного состояния.
Духовку разогреваем до 180 * и ставим в неё Брауни на 45 минут.
Потом достаём, даём остыть и по желанию украшаем глазурью, какао или темным шоколадом.

Будте аккуратнее, не проглотите пальцы 😉




#брауни#выпечка#торты#пеку#назаказ#идлясебя#likeforlikes#скороновыйгод#рецепт#шоколадныйпирог#пирог#еда#шоколад#вкусно#бальчикиоближешь#flatlay#fotofood#foto#фото#ялюблюготовить#бешенаядомохозяйка#любовь#еда#осень#хюгге

17  

by @easyizya

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И КОЕ ЧЕМ ЕЩЁ🤫

Признавайтесь, сладкоежки, любите пироги? Я очень! А ещё я очень люблю их стряпать и по такому случаю делюсь с вами рецептом вкуснейшего яблочного пирога с добавлением джема и кленового сиропа! Для меня кленовый сироп был экспериментом, но я ни капли не пожалела, это безумно вкусно! Сохраняйте, чтобы не потерять❤️ Вам понадобится : -мука 500гр
- куриное яйцо 1шт
- разрыхлитель для теста 1 пакетик
- молоко 1 стакан
- соль/сахар - яблоки 2шт
- джем 2 ст. ложки
- кленовый сироп 2 ст. ложки

Делаем тесто : муку просеиваем через ситечко, чтобы не было комочков, добавляем разрыхлитель, чайную ложку соли и чайную ложку сахара. Перемешиваем и постепенно добавляем яйцо и молоко (молоко желательно подогреть), выкладываем тесто в отдельную ёмкость, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на час.
Пока тесто подходит нарезаем яблочки, заливаем их кленовым сиропом, перемешиваем и так же даём настояться.

Когда все ваши ингредиенты настоялись, выкладываем тесто на противень, смазываем его джемом (у меня был сливовый домашнего приготовления от любимой подруги, очень вкусно 🥰), выкладываем нашу начиночку и украшаем пирог сверху. Смазываем желтком, посыпаем сахарочком и отправляем в духовку на 180-200° на 40-60 минут (в зависимости какой у вас противень и как распределили тесто с начинкой. Толще - больше.
Приятного аппетита ❤️ #изяделится #изяделится_еда #изяделится_рецепты #рецепты #пирог #кулинария #cokkies #еда #выпечка

36  

by @3.14_bakery

Когда коллеги просят сделать что-то из тыквы, невозможно отказать👌
Это был чудесный тыквенный чизкейк по рецепту @vicky_bakery!
#Пироги_от_Пироговой #Pi_Bakery #PirogovaBakery

6  

by @fati.baymurzaeva

Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях.❤
@fati.baymurzaeva
.
БЫСТРЫЙ УЖИН
🔹Ингредиенты:
- Рис 230 гр.
- Сливки 10% 200 мл.
- Вода или бульон 500 мл.
- Куриное филе 800 гр.
- Приправы
- Сыр
- Зеленый горошек 200 гр.
🔹Приготовление:
1. Запекать в духовке при 175°С под фольгой 60 минут.
2. Посыпать сыром и еще запечь без фольги минут 15.
Приятного аппетита!
Автор @resept_ot_ksenii
#вкусно #рецепты #рецептысалатов #чизкейк #макароны #плов #рецептыпп #блюдадня #салат #суп #первоеблюдо #вкусно #рецепты #кулинария #пироги #пиццы #yemektarifi #пирог #торт #рецептторта #выпечка #кчаю #восточнаякухня #блюдадня #вкусныйрецепт #простойрецепт #food#легкиерецепты #простыерецепты" #вкусности_блюдоизкурицы

28  

by @recepti_dm

Присоединяйтесь 👉@recepti_dm

Привет, мои красотки 🌸

Не пропускайте новые публикации, включите уведомление о новых записях! (жмите на 3 точки)

Спасибо вам за лайки и комментарии ❤ Рада что вы со мной🤗 Прошу обратить внимание на то что автор рецептов не я. ⠀ ⠀
Если заберёте в закладки дайте знать 😉хочу знать что рецепт вам интересен.

Сохраняйте этот вкусный рецептик и готовьте на радость близким 🌸

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ⠀

Сегодня поделюсь с вами рецептом халвы из рисовой муки, она получается намного вкуснее и нежнее, чем обычная.
Кто пробовал? Напишите понравилось ли вам?😍
Очень вкусное лакомство 👍 если у вас нет рисовой муки, можно готовить и из пшеничной, попробуйте именно по этому рецепту, я уверенна, у вас получится и результат вам понравится.

Если готовить только из рисовой муки, цветом халва бывает светлее, поэтому я добавила немного и пшеничную муку, люблю когда цвет золотистый.

🔸Ингредиенты:
Сливочное масло - 300гр;
Мука рисовая - 300гр;
Мука пшеничная ~ 100 гр;
Сахарная пудра - 200гр

🔸Приготовление:
Масло можно взять и топленое, на нем тоже вкусно получается, но мне больше понравилось на сливочном масле .
В сковороду с антипригарным покрытием кладём масло, растапливаем его, но не варим, масло должно быть тёплым, а не горячим. Добавляем муку к маслу понемногу, так чтобы консистенция получилась как на видео, и на медленном огне все время перемешиваем до слегка золотистого цвета, у меня на это ушло около часа. Когда халва приобретёт нужный цвет, добавляем сахарную пудру и перемешиваем.
Даем немного остыть и перекладываем халву на тарелку или можно придать ей любую форму, так как после того как халва остынет, она будет тверже, можно также в тарелке нарезать ее на куски, пока мягкое.
Приятного аппетита 🤗
Автор @leila_foodbloger


🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ⠀
#пирог #пироги #рецептдня #рецепт #рецепты #готовка #готовим#готовимдома  #вкусная  #ватрушки #люблюготовить #полезныесоветы #вкусности  #печенье #вкуснаяеда  #обед #питание #рецепт#видеорецепт #рецепты #видеорецепты  #булочки#Хлеб#батоны#тестонаотваре #вкуснятина #домашняяхалва #скороновыйгод #халва

9  

by @world_of__food

Друзья, мы каждый день стараемся для вас.🍭
Поддержите нас лайком❤ 🍒@world_of__food🍒
Оцените идею с 1 до 10📊

🍒мини-пицца🍕🍒 ▫
🍒@world_of__food
🔴ингредиенты:⤵
Бездрожжевое слоенное тесто -1 упаковка(я использовала не всё)
Жаренная курица(я жарила на масле с базиликом и сушенным чесноком)
Помидор
Майонез
Яйцо-1шт
Сыр
Зелёный лук

🔴Приготовление:⤵
Раскатываем тесто.Смазываем майонезом .Накладываем курицу,помидор,сыр(я порезала соломкой),зеленый лук.Смазываем края яйцом .Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут .Наши мини пиццы готовы .🎥@recepti_ragima

🍳готовьте с нами и делитесь своим результатом под хэштегом #world_of__food🍕

Будете готовить🍽: Да или Нет?👇

Подписывайтесь:🖐️
👉@world_of__food
👉@world_of__food
Видео-рецепты каждый день🍷

🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
#рецепты #вдуховке #выпечка
#пирог#готовимдома #ужин  #вкусняшка #обед #соленья #world_of__food#торт #завтрак
#вкусно #сладости #десерт  #салат #еда #закуска
#кчаю#сладкое#десерт#пироги #food
#хинкал#вкуснятина#чуду#легкиерецепты
#рецептторта #рецептпиццы

271  

by @mityaevafood

Торт "Фруктово-ягодный"🍇🍓🍒

Ингредиенты:

✅ Яйца 6 шт
✅ Сахар 200 г
✅ Какао 2 ст.л
✅ Сода 1 ч.л
✅ Лимонный сок и уксус по 1 ст.л
✅ Орехи грецкие
✅ Ягоды,фрукты на ваш вкус

Для крема:

✅ 1 банка сгущенного молока
✅ Сливочное масло 200 г
✅ Какао 2 ст.л

Приготовление крема: Взбить банку сгущенного молока с маслом и какао.

Приготовление:

1️⃣ 100 г сахара взбить с 6 белками
2️⃣ 100 г сахара взбить с 6 желтками
3️⃣ Соединить и добавить 1 стакан муки, 2 ст.л какао, 1 ч. л соды, гашеный лимонным соком и уксусом
4️⃣ Всё взбить, выпекать 20-25 мин. при 180 градусах
5️⃣ Корж остудить, разрезать пополам, пропитать любым ягодно-фруктовым ликером
6️⃣ Собрать торт: на блюдо положить слой любых ягод (малина, яжевика, смородина). Смазать кремом. На ягоды положить корж, смазать его кремом, посыпать орехами. Верхний корж так же смазать кремом
7️⃣ Украсить любыми ягодами и фруктами🍇🍓🍒 Всем приятного аппетита! ☕🍰☕ Сохраняйте рецепт в закладки и подписывайтесь на мой аккаунт @mityaevafood 🍽  Здесь вкусно!😋😘🍬

#митяева_рецепты#митяева_завтрак#еда#выпечка#десерт#кулинария#рецепты#люблюготовить#домашняяеда# #пирог#food#foodphoto#blogger
#фотодня#торт#готовлюслюбовью#готовлюдома#готовлюслюбовью

24  

by @bakery_khv

Мы любим свое дело и готовим для вас с душой😉
На фото:
⚜️Пирог киш с начинкой из курицы, грибов и картофеля
⚜️Цена 550 руб.
⚜️Вес от 1 кг.
➖➖➖
Заказать и задать все интересующие вас вопросы можно:
📲WA:89244157115
✍️Direct
⚠️Заказы принимаются не позже 1-го дня до даты доставки
#khv#khv27#cake##khv #khabarovsk #cafe #cafekhv #bakery_khv #cake #пирог #пирогихабаровск #выпечка #instagram #instfood #shop #shopkhv #khv27хабаровск #пирог #заказхабаровск #едаялюблютебя #еда#food#едафранции#photokhv#foodfrance#cafekhv #cafe#кафехабаровск

1  

by @vkusno_bloog

Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки📌 , оставьте любой смайл в комментариях .
Доброго времени суток мои самые самые, пусть Всевышний убережёт Вас от всех недуг, и подарит счастья в обоих мирах!!! Очень много тёплых слов и благодарности получила за этот вариант готовки, нууу, а про плохое что говорили забудем 😅
Когда нет времени на готовку, делаю вот такие, ну ооооочень ленивые, и ооооочень вкусные чепалгаш, хачапури, чуду, ботишы ну что-то из семейства этих😅, кто ещё так делает признавайтесь?
У меня сыр моцарелла солёный , (обязательно сухой, а не в жидкости которые бывают), и лаваши тонкие ❤️❤️❤️
Автор @michieva_zalina #рецепты #торт #кухняшоу #кухня #пирог #кулинария #кондитерская #вкусно #быстро #рецепты #готовим #готовимдома #кухарка #бисквитныйторт #бисквит #салаты #ножи #кухня #салат #салатдляпохудения #салатбез #кухняшоу #еда #ужин #обед #завтрак #бургер #фасфуд #чизбургер #бургермясо #мясо

74  

by @mne.sladko

РОГАЛИКИ.

Очень вкусные, мягкие, рассыпчатые рогалики, просто тают во рту.

Для теста 1:
сметана - 200 гр
мука - 300 гр
разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Для теста 2:
сливочное масло - 200 гр (комнатной температуры)
мука - 250 гр
разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Варианты начинки:
ягодный джем
шоколадный крем нутелла
изюм
орехи с сахарным песком

Приготовление:
1. Для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто.

2. Для теста 2 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто.

3. Каждое тесто скатать в шар и выложить на рабочий стол, присыпанный мукой.

4. Отдельно каждое тесто раскатать в пласт толщиной около 1,5см, сложить пласты один на другой.

5. Раскатать тесто в пласт толщиной 1см и сложить конвертом.

6. Вновь раскатать в пласт и сложить конвертом. Повторить процесс складывания/раскатывания ещё 2 раза.

7. Затем сложит тесто конвертом ещё раз, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30минут.

8. Я готовила двойную норму теста, поэтому после холодильника тесто слегка раскатала и разрезала на 2 пласта, пока из одного пласта делала рогалики, второй дожидался в холодильнике.

9. На фото видно какой слоистой получается структура теста.

10. Вынув тесто из холодильника раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 0,5см, разрезать на 2 длинных полосы и каждую из полос нарезать на треугольники с основанием около 4-5см.

11. У основания треугольников уложить начинку и свернуть рогаликом, при этом слегка растягивая в стороны

12. уголки основания треугольника, чтобы середина рогалика не получилась слишком толстой.

13. Рогалики уложить на противень на некотором расстоянии друг от друга и выпекать в нагретой до 180 град С духовке до золотистого цвета (около 12-15минут). 14. Полностью охладить и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
#тортик #десерт #десерты #сладость #сладкое #сладости #шоколад #desserts #fondant #cake #вкусняшка #нямням #вкуснаяеда #домашняявыпечка #пирог #люблюготовить #вкусности #кулинария #фотоеды #recipe #вкуснота #готовимдома #готовим

13  

by @insta_kuhnya_05

Девочки мои❤️ вы меня часто просите опубликовать рецепт теста для булочек, пирогов и пирожков.
Вот, один из моих любимых вариантов дрожжевого теста.
Выпечка из этого теста получается просто невероятная, очень пышная🍦
Весь процесс не сняла, небыло времени, но если нужно, повторю👌

______🍦СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО🍦_______

Ингредиенты:
Мука-600г (+/-)
Молоко-250мл( тёплое);
Сахар-80гр;
Растопленное масло-80г;
Яйца-2шт;
Дрожжи-8гр;
Соль-1 чайная ложка;
1чайная ложка-экстракта ванили.

Приготовление
В первую очередь в тёплом молоке я разведу дрожжи, добавляю две чайной ложки сахара, всыпаю дрожжи, хорошо перемешиваем.
Оставляем так дрожжи на 7-8 минут, чтобы поднялась шапочка.
В отдельной миске взбиваем два яйца, добавляем чайную ложку экстракта ванили, хорошо перемешиваем.
В другой миске просеиваем муку, добавляем соль, сахар, рукой перемешиваем, делаем углубление и вливаем дрожжи с молоком. Добавляем яйца с ванилью и начинаем замешивать тесто, в процессе заливаем растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто, оно у нас получится жидкой консистенции, но не добавляя муки ещё помесить руками тесто минуты 6-7 на столе, но вы можете по своему желанию добавить немного муки. Но не желательно👌
Тесто так получается нереально нежным🤤
Руки перетираем маслом и смазываем тесто, укладываем в миску и закрываем пищевой плёнкой, оставив на 1 час в тёплом месте.
Тесто увеличивается в три раза🍦
.
ГОТОВЬТЕ И ДЕЛИТЕСЬ ОТЗЫВОМ🍦#Сдобноедрожжевоетесто_отЛайлы#пицца#хлеб#пирог#пироги#мммм#нямням#омномном#едимвкусно#едимдома#выпечка#кексы#завтрак #обед#ужин#вкусно#вкусняшка#вкусняшки#еда#едаеда#рецепт#рецепты#вкусно#вкусности#кухня#кулинариядома#фудблог#здоровье#дом#семья#ребенок#

145  

by @insta_kuhnya_05


Благодарю за ❤️

🔥Я к вам с МЕГА ОФИГЕННЫМИ СОЧНИКАМИ (сочни) С ТВОРОГОМ (из архива).
Они просто нереально вкусные🤤 и нежные🔥

🔥Всем, всем рекомендую приготовить👩🏽‍🍳.

🔥Несмотря на большое количество ингредиентов, готовятся быстро (я потратила 80 минут).

🛒Ингредиенты (+- 14 шт/диаметр 9 см):
🥟ТЕСТО:
✔️100 г подтаявшего сливочного масла
✔️65 г сахарной пудры или песка
✔️1/3 ч.л. соли
✔️1 яйцо
✔️100 г сметаны
✔️300 г муки
✔️15 г разрыхлителя
🍦НАЧИНКА:
✔️400 г творога 9% (используйте любой другой творог)
✔️3 ст.л. сахара
✔️1 яичный белок
✔️2 ст.л. сметаны
✔️2 ст.л. муки (рисовая или пшеничная)
🍯СМАЗАТЬ:
✔️1 яичный желток
✔️1 ст.л. воды

👩🏽‍🍳Приготовление:
1️⃣ ТЕСТО:
Соединить масло, соль и сахарную пудру, взбить. Добавить яйцо и сметану, взбить. Соединить муку и разрыхлитель, просеять в тесто. Замесить и убрать в холод на 15-20 минут.
2️⃣НАЧИНКА:
Растереть творог с сахаром, белком и сметаной, добавить муку, перемешать. Начинка готова.
3️⃣ Раскатать тесто толщиной 3-5 мм (муку я не использовала), вырезать кружки (мои 9 см),
Выложить на половину кружка начинку, другой половинкой накрыть и немнооого приплюснуть. Если творог сильно вылезет, поправьте его чайной ложкой, ну или руками😃
4️⃣ Смешайте желток с водой, смажьте сначала тесто, а затем начинку (иначе тесто будет в твороге).
5️⃣ Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов/25 минут.
❗️Духовки у всех разные, наблюдайте❗️
6️⃣ Посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь вкусом детства🤤.
P.S. Для меня холодные вкуснее. Если конечно успеют остыть😃

Автор: @manisha_homecook
#еда#едаеда#едимвкусно#едимдома#вкуснодома#рецепт#рецепты#омномном#пицца#пирог#пироги#торт#торты#рулет#рулеты#десерт#десерты#кекс#кексы#выпечка#готовим#завтрак#обед#ужин#пп#полезно#вкусно#вкусняшки#вкусняшка#кчаю#

137