#小さな菓子店

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by @himbeere_2017

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おはようございます😊
Open致しました!
遅くなりましたが、ご連絡✨
11/21(水)〜11/24(土)のお菓子(予定)
▫︎ザッハトルテ
▫︎ガトーショコラフォンデュ
▫︎チェリーショコラ
▫︎デビルズフードケーキ
▫︎ラフランスとブルーベリーのマフィン
▫︎フルーツケーキ
▫︎チーズケーキ
▫︎抹茶ケーキ
▫︎キャロットケーキ
▫︎メープルとタンカンのケーキ
▫︎エンガディナー
▫︎ポルポローネ
▫︎ラズベリーポルポローネ
▫︎バタークッキー
▫︎ロッシェダマンド
▫︎黒糖セコア
▫︎セコア
▫︎トリュフメレンゲショコラ
▫︎クリームチーズのスコーン
▫︎紅芋のクッキー
▫︎クロカント カフェ
▫︎チョコチップクッキー
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#Himbeere #Himbeere菓子店 #ヒムベーレ菓子店 #沖縄 #本部町 #伊豆味 #森の中 #小さな菓子店 #焼き菓子 #cake #okinawa #okinawajapan #焼き菓子屋 #bakeshop #motobu #チェリーショコラ

87  

by @atelier_bonheur_aki

本日のフレジエのご予約です。
上はバースディケーキらしくフルーツを飾りたいとの事なので、グラサージュではなく、生クリームのデコレーションにさせて頂きました。

#フレジェ #いちごのケーキ #国産いちご #デコレーションケーキ #バースディケーキ
#名古屋お菓子教室 #名古屋料理教室
#名古屋ケーキ #名古屋カフェ #名東区ケーキ #名東区カフェ #本郷
#甘いもの #スイーツ女子
#小さな菓子店 #アトリエボヌール

104  

by @himbeere_2017

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おはようございます😊🌈
気持ちがいい朝になりました✨
ここ伊豆味は、雲ひとつない空🌿
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本日、臨時営業致しております!
お待ちしてます♡
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#Himbeere #Himbeere菓子店 #ヒムベーレ菓子店 #沖縄 #本部町 #伊豆味 #森の中 #小さな菓子店 #焼き菓子 #cake #okinawa #okinawajapan #焼き菓子屋 #bakeshop #motobu #りんごイチジクマフィン #chocolate #muffin

117  

by @himbeere_2017

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本日も、チェリーショコラ多めに
ご用意してます😊🙌🏻✨
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甘すぎずチョコレートとグリオットの酸味が
マッチしていて大人なケーキ💕
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素敵な土曜日をお過ごし下さい🌿
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#Himbeere #Himbeere菓子店 #ヒムベーレ菓子店 #沖縄 #本部町 #伊豆味 #森の中 #小さな菓子店 #焼き菓子 #cake #okinawa #okinawajapan #焼き菓子屋 #bakeshop #motobu #チェリーショコラ

113  

by @atelier_bonheur_aki

本日はドリーミアクラブさん主催でル パティシエ タカギ・高木シェフからザッハトルテを学びました。

名古屋にいて有名パティシエから直に習うなんて貴重な体験なので、臨時休業をして参加をさせて頂きましたが、
プロ向けの講習会では無いので、とっても簡単で分かりやすくレッスンにも直ぐに役立つ内容でした。
来年のバレンタイン時期にでも取り入れて見たい技が沢山!!
是非楽しみにしていてくださいね。

お菓子に合わせてドリングを出して頂き、ネスレさんのコーヒー&紅茶と高木シェフのスイーツのペアリングは、とっても楽しく今後のレッスンに活かせる内容でした。

高木シェフ監修のキットカット、ルビーショコラのキットカットを試食させて頂きました。
嬉しい💖ピンクのチョコレートテンション上がる⤴️少し酸味がありとっても美味しいし、自然の色というのが嬉しいですね

有難う御座います

#ル パティシエ タカギ #高木シェフペアリングレッスン
#高木シェフ #ザッハトルテ #ザッハホテル #チョコレート
#ドリーミアクラブ #ルビーショコラ
#キットカット #キットカットショコラトリー #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #名古屋お菓子教室 #アトリエボヌール #小さな菓子店

110  

by @himbeere_2017

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おはようございます☺️🌿
チーズケーキ多めにご用意してます!
今日は、雨が降っているので
足元に気をつけてお越しください🙏🏻
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#Himbeere #Himbeere菓子店 #ヒムベーレ菓子店 #沖縄 #本部町 #伊豆味 #森の中 #小さな菓子店 #焼き菓子 #cake #okinawa #okinawajapan #焼き菓子屋 #bakeshop #motobu #チーズケーキ #cheesecake

88  

by @himbeere_2017

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おはようございます🌿
11/14(水)〜11/18(日)のお菓子予定
▫︎ザッハトルテ
▫︎ガトーショコラフォンデュ
▫︎チェリーショコラ
▫︎デビルズフードケーキ
▫︎イチジクと林檎のマフィン
▫︎フルーツケーキ
▫︎チーズケーキ
▫︎抹茶ケーキ
▫︎キャロットケーキ
▫︎メープルとタンカンのケーキ
▫︎エンガディナー
▫︎ポルポローネ
▫︎ラズベリーポルポローネ
▫︎バタークッキー
▫︎ロッシェダマンド
▫︎黒糖セコア
▫︎セコア
▫︎トリュフメレンゲショコラ
▫︎クリームチーズのスコーン
▫︎紅芋のクッキー
▫︎クロカント カフェ
▫︎チョコチップクッキー
今日は快晴で気持ちがいいですねー🌞
ここ伊豆味はセミの鳴き声が聞こえます😳✨
本日もお待ちしてます♡
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#Himbeere #Himbeere菓子店 #ヒムベーレ菓子店 #沖縄 #本部町 #伊豆味 #森の中 #小さな菓子店 #焼き菓子 #cake #okinawa #okinawajapan #焼き菓子屋 #bakeshop #motobu #黒糖セコア

100  

by @himbeere_2017

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12月1日(土)に
Himbeere菓子店は1周年を迎えます🙏🏻
はやいな〜(*^^*)
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その日はお庭でイベントを開催いたします! .
色々なショップの方たちが出店して下さり、
賑やかな日になる予感😊🌿
楽しみです!
よければ、遊びにいらして下さい✨
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#Himbeere #Himbeere菓子店 #ヒムベーレ菓子店 #沖縄 #本部町 #伊豆味 #森の中 #小さな菓子店 #焼き菓子 #cake #okinawa #okinawajapan #焼き菓子屋 #bakeshop #motobu #一周年 #ヒムベーレノニワデノミノイチ

150  

by @himbeere_2017

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本日、臨時営業日です‼︎
Himbeereの通常営業日になかなか
ご来店が難しい方など、
この機会にぜひ〜
お待ちしております😊✨
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#Himbeere #Himbeere菓子店 #ヒムベーレ菓子店 #沖縄 #本部町 #伊豆味 #森の中 #小さな菓子店 #焼き菓子 #cake #okinawa #okinawajapan #焼き菓子屋 #bakeshop #motobu #バタークッキー

109  

by @atelier_bonheur_aki

#クリスマスケーキ

今週からクリスマスケーキのご予約を承っております。

数ヶ月前から大量に作って冷凍するのが世の中のクリスマスケーキですが、当店のデコレーションケーキは通常通り、焼き上げから仕上げまで当日お作りします。

一人で作るので数に限りが御座いますが、是非美味しいケーキで素敵なクリスマスをお過ごし下さい🎄

お早めのご予約をお待ちしております💖

#クリスマス #デコレーションケーキ
#東邦ガス料理教室 #名古屋料理教室 #幸せな時間 #名古屋 #名古屋カフェ
#名古屋ケーキ #名古屋お菓子教室
#名東区カフェ #名東区ケーキ #本郷
#小さな菓子店 #アトリエボヌール

98  

by @himbeere_2017

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濃いめだけどサッパリしたチーズケーキが好き♡
レモン果汁とゼストも加えて焼きあげてます!
是非おためしあれ(o^^o)
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#Himbeere #Himbeere菓子店 #ヒムベーレ菓子店 #沖縄 #本部町 #伊豆味 #森の中 #小さな菓子店 #焼き菓子 #cake #okinawa #okinawajapan #焼き菓子屋 #bakeshop #motobu #チーズケーキ #cheesecake

186  

by @himbeere_2017

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11/7(水)-11/11(日)のラインナップ
▫︎ザッハトルテ
▫︎ガトーショコラフォンデュ
▫︎チェリーショコラ
▫︎イチジクと林檎のマフィン
▫︎フルーツケーキ
▫︎チーズケーキ
▫︎抹茶ケーキ
▫︎キャロットケーキ
▫︎メープルとタンカンのケーキ
▫︎エンガディナー
▫︎ポルポローネ
▫︎ラズベリーポルポローネ
▫︎バタークッキー
▫︎ロッシェダマンド
▫︎黒糖セコア
▫︎セコア
▫︎トリュフメレンゲショコラ✨new✨
▫︎クリームチーズのスコーン
▫︎紅芋のクッキー
▫︎クロカント カフェ
▫︎チョコチップクッキー
の予定です♡
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ここのところ茶色だらけですね😳💕
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この後openします!
お待ちしております(o^^o)
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#Himbeere #Himbeere菓子店 #ヒムベーレ菓子店 #沖縄 #本部町 #伊豆味 #森の中 #小さな菓子店 #焼き菓子 #cake #okinawa #okinawajapan #焼き菓子屋 #bakeshop #motobu #トリュフメレンゲショコラ

107  

by @atelier_bonheur_aki

11月のレッスンのご案内です。

ラフランスがそろそろ美味しくなってきました。11月月はシャルロットポワールのレッスンをさせて頂きます。

問題はビスキュイ!!ふつうに絞っても…ビスキュイでバスケット絞りに挑戦してみましょう✨

横の線を強調させたいので、横の線は後から絞るとくっきり出ますねー。

中はメープルのムース&ポワールのムースです。
今月もよろしくお願いします

#名古屋お菓子教室 #名古屋ケーキ
#名古屋料理教室 #名古屋カフェ
#名東区カフェ #名東区ケーキ屋
#小さな菓子店 #アトリエボヌール
#シャルロットポワール
#ラフランス #洋梨 #ビスキュイ レッスン

92  

by @himbeere_2017

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肌寒くなり、
濃厚なお菓子が美味しい季節になりました!
エンガディナー(=^x^=)
サブレ生地の中にキャラメルとクルミが詰まったお菓子です✨
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#Himbeere #Himbeere菓子店 #ヒムベーレ菓子店 #沖縄 #本部町 #伊豆味 #森の中 #小さな菓子店 #焼き菓子 #cake #okinawa #okinawajapan #焼き菓子屋 #bakeshop #motobu #エンガディナー

120  

by @atelier_bonheur_aki

今日もりんごの薔薇が咲いてます🌹。 とっても人気商品ですが、手間がかかるので少量しか作れません💦紅玉があるうちは毎日少しずつお出ししてますので是非お試し下さい💖

#名東区カフェ #名古屋カフェ #名古屋スイーツ #名古屋ケーキ #名古屋お菓子教室 #名古屋料理教室 #紅玉
#りんごのタルト #りんごの赤ワイン煮
#りんごのコンポート #アールグレイ
#薔薇 #可愛い #インスタ映え
#本郷 #小さな菓子店 #アトリエボヌール

111  

by @himbeere_2017

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おはようございます🌞
今日から11月がはじまりましたね🍁
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先日シュトレンのフルーツ漬け込みました✨
今年のシュトレンはレーズン、プルーン、イチジク、クランベリー、伊豆味産自家製タンカンピールを洋酒と数種類のスパイスと一緒に漬け込み、アーモンド、カシューナッツ、くるみとマジパンを練りこんで焼き上げます!
豪華です💕
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本日11/1からご予約開始致します♡
店頭はもちろん、メール又は電話にて受け付けています!
販売は12/1(土)からになります。(店頭販売のみ)
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#Himbeere #Himbeere菓子店 #ヒムベーレ菓子店 #沖縄 #本部町 #伊豆味 #森の中 #小さな菓子店 #焼き菓子 #cake #okinawa #okinawajapan #焼き菓子屋 #bakeshop #motobu #シュトレン #シュトーレン #漬け込みフルーツ

92  

by @himbeere_2017

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本日も、沢山のお客様のご来店
ありがとうございました😊✨
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11月の営業日のお知らせです。
赤丸が営業日となります✨
11月は、11日と18日の日曜日が
臨時営業日です(o^^o)
Himbeereの通常営業日になかなか
ご来店が難しい方など、
この機会にぜひ〜
お待ちしております♡😊✨
▫︎
#Himbeere #Himbeere菓子店 #ヒムベーレ菓子店 #沖縄 #本部町 #伊豆味 #森の中 #小さな菓子店 #焼き菓子 #cake #okinawa #okinawajapan #焼き菓子屋 #bakeshop #motobu

64  

by @himbeere_2017

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🦇コウモリのラムレーズンバターサンド🦇
明日でラストです!
多めにご用意しています✨
気になる方は是非 ☻
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🌼10/31(水)から11/3(土)までのお菓子は
▫︎ザッハトルテ
▫︎ガトーショコラフォンデュ
▫︎チェリーショコラケーキ
▫︎チーズケーキ
▫︎抹茶ケーキ
▫︎フルーツケーキ
▫︎キャロットケーキ
▫︎イチジクとりんごのマフィン
▫︎エンガディナー
▫︎ポルポローネ
▫︎ラズベリーのポルポローネ
▫︎バタークッキー
▫︎パルメザンとアーモンドのサブレ
▫︎黒糖セコア
▫︎セコア
▫︎さつまいもと紅芋のスコーン🎃(10/31まで)
▫︎紅芋とカボチャクッキー🎃
▫︎コウモリのラムレーズンバターサンド🎃 (10/31まで)
▫︎クロカント カフェ
▫︎タンカンとメープルのケーキ
▫︎チョコチップクッキー
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11/1からスコーンはクリームチーズになります!
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#Himbeere #Himbeere菓子店 #ヒムベーレ菓子店 #沖縄 #本部町 #伊豆味 #森の中 #小さな菓子店 #焼き菓子 #cake #okinawa #okinawajapan #焼き菓子屋 #bakeshop #motobu #ラムレーズンバターサンド #halloween #ハロウィン #コウモリ #bat

116  

by @miki_1126_

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お久しぶりのとわとおでかけ。
本当にいいお買い物が出来ました✌️
1日付き合ってくれてありがとう☺️💓
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#本郷カフェ #小さな菓子店 #アトリエボヌール #りんごと紅茶のタルト #🍎 #おまけつき #今日は #ほんと #ある意味記念日 #😹💗

31  

by @himbeere_2017

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おはようございます🌿
本日、日曜日ですが、
通常通り10:00-17:00まで営業します(o^^o)♡
チーズケーキも多めにご用意していますので、
是非!!
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素敵な日曜日をお過ごし下さい✨🍪
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#Himbeere #Himbeere菓子店 #ヒムベーレ菓子店 #沖縄 #本部町 #伊豆味 #森の中 #小さな菓子店 #焼き菓子 #cake #okinawa #okinawajapan #焼き菓子屋 #bakeshop #motobu #チーズケーキ #cheesecake

182  

by @atelier_bonheur_aki

シャインマスカットもそろそろ終わりなので、現在モンブランショートケーキをお出ししております。
来週半ばからはラフランスのショートケーキがショーケースに並ぶかも??です。
#モンブラン #モンブランショートケーキ #秋っぽい #栗 #ラフランス
#ショートケーキ
#名古屋カフェ #名古屋ケーキ #名古屋料理教室 #名古屋お菓子教室 #東邦ガス料理教室 #名東区 #名東区カフェ
#本郷 #ケーキ屋さん #小さな菓子店
#アトリエボヌール #幸せな時間

141  

by @himbeere_2017

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すごーーく良いお天気🌞
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チェリーショコラ用チョコレートの
テンパリングもいい感じ✨
冷蔵庫で冷やすと更に
パリパリ食感が楽しめますよ🙌🏻🌿
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本日もpm5:00まで営業しています!
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お待ちしてます🌈
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#Himbeere #Himbeere菓子店 #ヒムベーレ菓子店 #沖縄 #本部町 #伊豆味 #森の中 #小さな菓子店 #焼き菓子 #cake #okinawa #okinawajapan #焼き菓子屋 #bakeshop #motobu #チェリーショコラ

114  

by @himbeere_2017

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チェリーショコラ
久しぶりに焼きました!
この後、チョコレートをテンパリングして
コーティング♡
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明日から並びます!
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10/24(水)〜10/28(日)までのお菓子
▫︎ザッハトルテ
▫︎ガトーショコラフォンデュ
▫︎チェリーショコラ
▫︎シークヮーサーのマフィン
▫︎チーズケーキ
▫︎フルーツケーキ
▫︎抹茶ケーキ
▫︎キャロットケーキ
▫︎メープルとタンカンのケーキ
▫︎エンガディナー
▫︎ポルポローネ
▫︎ラズベリーポルポローネ
▫︎バニラクッキー
▫︎パルメザンチーズサブレ
▫︎黒糖セコア
▫︎セコア
▫︎紅芋とさつまいものスコーン🎃
▫︎コウモリのラムレーズンサンド🎃
▫︎紅芋とカボチャのクッキー🎃
▫︎クロカント カフェ
▫︎チョコチップクッキー
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10時よりopenです🌿
お待ちしております✨
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#Himbeere #Himbeere菓子店 #ヒムベーレ菓子店 #沖縄 #本部町 #伊豆味 #森の中 #小さな菓子店 #焼き菓子 #cake #okinawa #okinawajapan #焼き菓子屋 #bakeshop #motobu #チェリーショコラ

118  

by @himbeere_2017

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おはようございます
今週最後の営業日になりました🌿
この後10時にopenします!
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チーズケーキ
何度か、材料や配合を変え、焼く温度や時間にも苦戦しながら😅
私が、一番好きな味になりました♡

濃厚だけど酸味がありさっぱり!
ネットリとして口あたりなめらかな
チーズケーキ✨土台は少し塩をきかせた
グラハムクラッカーの
ザクッとした食感も楽しめます✨
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気に入ってもらえたらいいな〜😊
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本日もお待ちしております!
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素敵な土曜日を過ごしください🕊
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#Himbeere #Himbeere菓子店 #ヒムベーレ菓子店 #沖縄 #本部町 #伊豆味 #森の中 #小さな菓子店 #焼き菓子 #cake #okinawa #okinawajapan #焼き菓子屋 #bakeshop #motobu #チーズケーキ #cheesecake

181  

by @atelier_bonheur_aki

今年のクリスマスケーキは3種類ご用意させて頂きます。
詳細が決まり次第アップさせて頂きます。

ご予約は11月からの予定です。宜しくお願い致します #クリスマス #クリスマスケーキ
#名東区カフェ #名古屋料理教室 #名古屋カフェ #名古屋お菓子教室
#手作りケーキ #手作りお菓子
#名東区ケーキ屋 #名東区 #本郷
#小さな菓子店 #アトリエボヌール

126  

by @himbeere_2017

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今週からの新商品♡
コウモリの形をした、
ラムレーズンバターサンド✨🎃
ブラックココアのサブレに
軽めのバタークリームと
ラム酒に漬け込んだサルタナレーズン
をサンドしました✨😋
本日もたくさんご用意しています!
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10:00よりopenです。
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お待ちしております🌿
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#Himbeere #Himbeere菓子店 #ヒムベーレ菓子店 #沖縄 #本部町 #伊豆味 #森の中 #小さな菓子店 #焼き菓子 #cake #okinawa #okinawajapan #焼き菓子屋 #bakeshop #motobu #ラムレーズンバターサンド #halloween #ハロウィン #コウモリ #bat

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