#鎌倉

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by @anima_florist

La vi en fleurs...

4時半に起床予定だったのが、1時半に起きて眠れず…

このまま市場に行くパターンになりそうです。

仕入れはanimaの仕事の中で何よりも大事にしていて、「良い仕事は良い仕入れからはじまる」といつも自分に言い聞かせている。

実は独立前まで殆ど市場に行ったことがなくて(苦笑)、知り合いの花屋さんに市場に連れて行ってもらって見よう見まねで仕入れを始めた。

たぶん、市場にくる中でも当時は1番若かったせいか、割とおもしろい花材を買うせいか、そのうちに仲卸さんたちが話かけてくれるようになって産地の事や品質のことについて教えてくれるようになって、今のanimaの花材が揃うようになった。

花屋として人様からお金をいただく以上、自分としては「良いもの」をお客様に届けたい。

自分が料理人なら「そこそこに美味しいもの」と「最高に美味しいもの」どちらをお客様に届けたいだろう?

それを突き詰めていくとやっぱり「仕入れ」からこだわる必要があると思う。

だから今animaとしてやりたいことは産地・農家さんの元に行って、どういう技術やこだわりをもって生産しているのかを教えてもらいたいし、こういった花材が欲しいんやけど…みたいな提案をしたい。

つまりプロセスをお客様に届けたいと思うようになってきた。

いつも、お世話になってる仲卸の店長も是非行きましょうみたいな話してくれてるんやけど、中々実現しないなーw

産地見学して、その場でお花摘ませてもらってブーケ束ねてインスタライブで中継とかしたら、絶対おもしろいのになー。

ところで、全然眠れない。。

ご連絡は下記まで

鎌倉フラワーショップ”anima”
〒248-0025 
神奈川県鎌倉市七里ヶ浜東3-1-6
https://www.anima-florist.com/
TEL: 0467-91-4775
Email: info@anima-florist.com

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by @retro_secret_base_yakozen

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【レトロ秘密基地やこぜん】
◉昭和93/09/24◉
《本日の10回いじわるクイズ》
問「お面」を10回言ってみて!
(相手が言い終わったら)
「じゃあ 舞踏会で身に付けるのは?」
……………………………………………
答 アクセサリー(仮面ではない!)
……………………………………………
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by @shin5.m

8/23 GRAND OPEN
This is Daimyo soft!
カルピジャーニの生クリームミルク🐄

江ノ電 鎌倉駅

4   84  

by @pakochim926

💜❤💜
最近の加工アプリすごい、風景Ver.

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by @turtoisemainstore

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今日のご褒美☆
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材木座店は海まで徒歩30秒なのでふらりとお散歩へ。
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秋の風と柔らかい光がとっても気持ちの良い夕暮れでした。
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明日はどうでしょう。
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毎日の楽しみです♪
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#お散歩
#10分後に戻ります


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by @rieir555

ふぅー間に合ったぁ😅
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閉店時間ギリギリ
滑り込み入店✌️
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そんなやのに
嫌な顔せず接客してくれた
笑顔が素敵な店員さんが居るお店🤗
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ずっと食べたかった
キャラメルバナナとベリーの
フレンチトーストパフェ❤️ .
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中に入ってるアツアツのフレンチトーストと
アイスの混ざり合いが最高やった😋✨ .
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湘南来た時ゎ絶対寄ろ➰🚙 .
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Vancouver Coffee

9   277  

by @chi_tan3

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さいか屋藤沢店誤解での催事も24日のみとなりました❗️
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お子さまと一緒に遊びにいらしてくださいね😉
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ホタルガラスアクセサリーの10%OFFも明日までです✨
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伊勢丹STOREアプリのダウンロードはお済みですか?相模原店のお得な情報を配信中です☺ ☺ ☺https://yappli.plus/isetan_sagamiharasns/
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さいか屋藤沢店

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by @just_wf

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來一杯清風 共醉躺於天空
你我與天和地互融
拿一朵鮮花 遞到我的手中
我再借花向清風 相送

鎌倉高校前ー七里ヶ浜

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by @ayana.loves.boof

鎌倉さんぽ.
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#鎌倉#鶴岡八幡宮


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by @the_sad.cafe

由比ヶ浜

縁がありまして、ちょくちょく鎌倉にお邪魔してます。
#由比ヶ浜
#鎌倉

由比ガ浜海水浴場

0   10  

by @____sxaoo

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gram で念願の指輪を ( ܸܸ᠃̣̮ ܸܸ )
なんか騙されたけど
まあよしとしよう。
形がたまらなく可愛い〜
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#横浜 #横浜旅行 #鎌倉 #gram #指輪 #念願のやつ

Kamakura

0   17  

by @_yukaco_

鎌倉、浄妙寺の中のカフェ♡
大正時代に作られた洋館らしくすごく素敵♡
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#鎌倉 #鎌倉ランチ #鎌倉さんぽ #石窯ガーデンテラス

石窯ガーデンテラス

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by @____sxaoo

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横浜旅行 1日目 𓆸
雨やったけど
行きたかったとこ一杯
行けて満足っ🌻
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#横浜 #横浜旅行 #Yokohama #gram #鎌倉 #photo

Kamakura

0   17