Il Fornaio

Kompromisløst italiensk 🇮🇹 Tag dine opskrifter med @ilfornaiodk og #ilfornaiodk og vi resposter måske dit billede 🍝🥖 Find inspiration til din mad her:

Linkin.bio/ilfornaiodk

337 posts 3,690 followers 833 following

Instagram photos and videos

Il Fornaio

Mmmh.. Den perfekte balance mellem det syrlige og det søde. Prøv vores opskrift på italiensk citrontærte 🍋 Med en dejlig vanilje- & citroncreme toppet med pinjekerner 😋 Find linket i bio.


2   86  

Il Fornaio

Postkort fra Sicilien 🇮🇹 Olivenhøsten er i fuld gang hos vores dygtige Nino Centonze - manden bag vores økologiske single estate extra jomfru olivenolie. Her i det vestligste hjørne af Sicilien håndhøstes de store oliven, Nocellara del Belice, hvorefter olivenolien koldpresses af de solmodne oliven samme dag, de høstes 🤟🏼


1   76  

Il Fornaio

Friske valnødder. Friskplukkede svampe 🍂 I en dejlig kombination i denne efterårspasta med pappardelle. Opskriften? Link i bio 🤗 Spis den alene eller med et godt surdejsbrød som tilbehør.


1   140  

Il Fornaio

Det ser ud til at blive en smuk, solrig uge, så vi foreslår at tage kurven under armen ud på svampejagt i det flotte vejr 🍄🌞 I kan fx riste de friskplukkede svampe og bruge dem i en farverig sandwich med syltede rødløg, spæd salat, gedeost og friske krydderurter. Vi anbefaler vores Ciabatta Rustica for en rustik smag og en mørk, sprød krumme 👌🏽 God jagt 🤗


3   86  

Il Fornaio

Pasta. Pesto. Burrata. Behøver vi at sige mere? 😍@camillemaja har tryllet i køkkenet igen, og du kan finde opskriften på denne herlighed på hendes blog. Pastaen er vores populære 50% fuldkornslinguine 🍝


1   186  

Il Fornaio

Vi fejrer international vegetardag med en smagfuld, cremet jordskokkesuppe med pappardelle og hasselnødder 🌰🍵 Perfekt på en kold efterårsdag 👌🏼Find opskriften via linket i bio.


1   75  

Il Fornaio

Hvad står der på menuen i aften hjemme hos jer? 👨🏼‍🍳 Måske en sprød fredagspizza som den fra @camillemaja her? 🤤 Lavet med Tipo 00 for den sprødeste skorpe 👌🏼 God weekend til jer alle!


6   163  

Il Fornaio

Efterårskulden har for alvor sat ind, og det betyder dejlige supper at varme sig på 🧡 Prøv fx denne cremede græskarsuppe med chili og rug intenso brød - vi lover dig, at du får varmen med den 🤗 Link i bio


2   148  

Il Fornaio

Flere fuldkorn! 🤟🏼 I den grove sags tjeneste håber vi at få flere danskere til at spise fuldkorn. Al begyndelse kan være svær, men ikke med vores populære økologiske 50% fuldkorns rigatoni 😊 Kun en mindre del af durumhvedens hårde klid frasorteres, hvilket resulterer i en smagfuld pasta, som bevarer både tekstur og smag fra hele durumhvedekerner. Så er der ingen undskyldninger! Fås hos Kvickly, Irma, Føtex, Bilka, Salling og udvalgte SuperBrugsen og Meny. #fuldkorn #økologi #linguine #italiensk


0   56  

Il Fornaio

Vi kan desværre kun tage credit for brødet, men vi er temmelig sikre på, at det I ser her på billedet er en vinder 😋 Prøv det nye udvalg af toastede paninis hos @depanneurcph #depdeli


4   94  

Il Fornaio

Under Food Festival i sidste weekend bød vi på forskellige smagsprøver, og vi endte med at have overskud af både æbler, løg og tomat. Resultatet af overskudsråvarerne blev til denne farverige rissalat med masser af bid og smag 🍅 I var mange, der spurgte til opskriften, så den kommer lige herunder. Og husk at du nemt kan få spændende retter ud af køleskabsresterne, det handler groft sagt blot om at tænke både surt, sødt, salt, bittert og umami ind i retten 😊

Rissalat til 4 pers:
200 g kogte sorte ris (el. røde ris)
100 g tomater
2 æbler
1 stor håndfuld basilikum
1 stor håndfuld persille
1 rødløg
½ chili
Saft og skal af 1 citron
½-1 dl Il Fornaio olivenolie
Salt
Peber

Kog risene efter anvisningen. Hak tomater, æbler, løg basilikum og persille groft. Hak chilien fint. Vend det hele godt sammen og smag så til med citronskal og -saft, og krydr med salt og peber.
#opskrift #rissalat #økologi #ris #stopmadspild #ricesalad


1   78  

Il Fornaio

Græskar er atter i sæson, så vi har lavet en dejlig græskar risotto, som vi serverer for jer her på Tangkrogen 🤗 Kom forbi og smag på de gode råvarer! @foodfestivalofficial #madfest #foodfestival #tangkrogen #aarhus #risotto #græskar


1   77