Audrey Audebert Delafosse @patisser_malin

La pâtisserie je l'aime généreuse et familiale.

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Coucou les gourmands ☺️
Première bûche chez PâtisserMalin et j'ai envie de vous dire heureusement que je fais des essais avant le jour J 😂
Des modifications vont entre nécessaires car la mousse s'est un peu effondrée alors que je l'avais déjà faite à plusieurs reprises🤔. Le goût était là, et c'est le principal, mousse mascarpone, crémeux café et biscuits cuillères.
On s'est régalé même si le look était moins beau que prévu.
Pour le décors : cacao en poudre sur le dessus, spray velours marron pour les côtés et des minis macarons de mon partenaire @pretagarnir
Bonne soirée 😘

Recette ➡️ https://patissermalin.wordpress.com/2018/11/18/buche-facon-tiramisu/

#bûche #noël #mascarpone #mousse #café #biscuitcuillere #moule #macarons #partenaire #pretagarnir #gouter #dimanche #blog #recette #pâtisser_malin

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Coucou les gourmands ☺️
Enfin le week-end ! Enfin le temps de se faire du bien, cocooning at home !
Pour ce midi une bonne tartiflette 😋🧀
Tout le monde connait ce plat mais si jamais vous voulez la recette faites moi signe 😉
Pas de douceurs prévue pour aujourd'hui mais bon... on verra bien à l'heure du goûter !
Et vous quoi de prévu ?
Bonne journée 😘

#tartiflette #repasdautomne #reblochon #lardon #patate #samedi #weekend #jouroff #famille #pâtisser_malin

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Coucou les gourmands ☺️
Ce soir c'est gaufres salées aux pommes de terre, comté et chorizo, j'avais déjà réalisé cette recette qu'aux patates. Ca change, c'est bon et rapide pour un repas du soir !
Je vous remets la recette là ➡️https://patissermalin.wordpress.com/2017/11/14/gaufre-de-pommes-de-terre/
Bonne soirée et bon week-end 😘

#pommedeterre #patate #gaufre #salée #chorizo #comté #blog #recette #repasdusoir #diner #pâtisser_malin

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Coucou les gourmands ☺️
Mon dessert du jour une tarte aux poires façon alsacienne.
Trop bon 😋
La pâte brisée est parfumée à la tonka @cerfdellier .
La recette est là ➡️ https://patissermalin.wordpress.com/2018/11/16/tarte-aux-poires/
Bonne fin de journée 😘

#poire #tarte #alsacienne #tonka #cerfdellier #pâtebrisee #blog #recette #dessert #friday #pâtisser_malin

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Coucou les gourmands ☺️
Un petit cake à la banane pour le goûter ca vous tente ?
J'ai utilisé de la farine classique et multi céréales, j'adore ! Un chouia de rhum pour rehausser les parfums et l'odeur vous transporte 😍
Au petit déj ce matin il était encore meilleur.
Bonne journée 😘

Recette ➡️ https://patissermalin.wordpress.com/2018/11/14/cake-a-la-banane/

#cake #banana #banane #rhum #gouter #simple #classique #antigaspi #fruit #gouterdumercredi #blog #pâtisser_malin

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Coucou les gourmands
Nouvelle recette de churros au four sur le blog. Clairement meilleure et plus facile à pocher 😂
C'est mercredi alors faites plaisir aux loulous 😋 et à vous aussi c'est important.
Ici ca sera cake banane si tout va bien 😂
Que j'aime le mercredi 😍
Bonne journée 😘

Recette ➡️ https://patissermalin.wordpress.com/2018/11/13/churros-au-four-2/

#churros #four #mercredi #goutermaison #loulou #goûter #enfant #homemade #blog #recette #pâtisser_malin

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Coucou les gourmands 🦄
J'ai oublié de vous donner la recette de ma licorne 😱
Pour rappel : gâteau à la crème vanille coloré en bleu rose et jaune, chantilly mascarpone fraise, confiture fraise et crème au beurre vanille.
On s'est régalé 😋
Très simple à faire et il fait sensation lors de la découpe 🌈
Bonne soirée les gourmands 😘

Recette ➡️ https://patissermalin.wordpress.com/2018/11/12/gateau-licorne/

#unicorn #unicorncake #licorne #rainbow #chantilly #fraise #confiture #cremeaubeurre #birthday #anniversaire #fête #famille #pâtisser_malin

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Coucou les gourmands ☺️
Hier après-midi je me suis fait MON dessert, je dis MON car ici personne aime ça
Ca fait du bien d'être égoïste de temps en temps non ?
Une mousse de marron trop bonne comme celle du commerce (selon moi). Cette recette que je fais depuis longtemps n'était pas encore sur le blog, cette fois elle y est !
N'hésitez pas, c'est simple et rapide à faire {et à manger 😁} bonne journée 😘

Recette ➡️ https://patissermalin.wordpress.com/2018/11/13/mousse-de-marron/

#marron #crèmedemarron #homemadefood #tropbon #commelavraie #mousse #yummy #blog #recette #pâtisser_malin @clementfaugier

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Coucou les gourmands bis 😂
Voici le gâteau de ma filleule fan de licorne comme moi 🦄
La base est un gâteau à la crème aromatisé à la vanille, en fourrage une couche de confiture de fraises puis chantilly mascarpone fraise.
Pour la déco une feuille en sucre @limpressiongourmande , des fleurs en crème au beurre vanille et des minis chamallows @lapateliere
Je me suis amusée à faire l'intérieur coloré histoire de pousser le délire jusqu'au bout.
Recette complète demain 😘

#licorne #unicorn #couleur #anniversaire #birthday #love #filleule #famille #pâtisser_malin

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Coucou les gourmands ☺️
Aujourd'hui on fête les 16 ans de mon neveu. Et son truc à lui c'est le foot. Niveau gourmandise, il adore mes roulés du coup je lui en fait toujours au moins deux, aujourd'hui framboises et pâte à tartiner bio.
J'ai trouvé les décorations en sucre et les dragés en grande surface marque @lapateliere . C'est trop mignon je trouve.
Je vous montre de suite le gâteau réalisé pour ma filleule d' ❤️ Recette ➡️ https://patissermalin.wordpress.com/2017/07/31/roules-vanille-et-cacao/

#anniversaire #birthday #ado #roulé #génoise #framboise #chocolat #pateatartiner #bougie #pâtisser_malin

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Coucou les gourmands ☺️
Enfin le week-end arrive ! Et ce week-end on fête l'anniversaire de ma filleule d' ❤️ et de mon neveu 💙
Pour cela j'enfile mon costume de pastry unicorn 😂🦄
Comme l'année dernière elle veut une licorne ➡️ ok mais elle sera un chouia différente 😁
Quant a mon neveu comme d'habitude il veut des roulés 😂 il est pas compliqué.
J'aime ces week-end rempli de gâteaux, de cadeaux et de sourires... il faut profiter des gens qui sont importants dans notre vie 💕
Et vous, quoi de prévu ? 😘

#unicorncake #unicorn #anniversaire #licorne #birthday #filleule #neveu #famille #love #familly #ados #weekend #pâtisser_malin

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Coucou les gourmands ☺️
Cet après-midi j'ai refait le stock de macarons 💪
J'avais tout liquidé pour mon anniversaire donc hop hop hop direction le congélateur.
C'est trop pratique de toujours en avoir de côté 😉
Pour la recette c'est la même que ici ➡️ https://patissermalin.wordpress.com/2018/08/06/beach-macarons/
J'ai simplement divisé la pâte en deux que j'ai coloré avec deux colorants différents, et j'ai rempli ma poche avec les deux pâtes. Ca change ☺️
Bonne soirée 😘

#macaron #macaronner #macaronslover #love #macaronstagram #douceur #gourmandise #macaron_homemade #blog #recette #meringuefrancaise #pâtisser_malin

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